تبدأ قصّتنا في مطبخٍ عائلي صغير، حيث كانت أيّامنا تدور حول رائحة الشاورما على النار، والخبز الطازج، والبهارات الدافئة. وحين قادتنا الحياة إلى هنا، حملنامعنا تلك الوصفات والذكريات. وما زال كل ساندويتش وكل طبق يُحضَّر يدويًا—بصبرٍ واهتمام—وبنفس أسرار أكل الشارع التي نشأنا عليها. فتحنا أبوابنا بهدفٍ واحد بسيط: أن يشعر كل ضيف بالترحيب، وأن يغادر شبعانًا… وأقرب قليلًا إلى طعم البيت.
موقع سهل الوصول… وطعم شامي على الأصول.
الشارع 12 / المجاز / الشارقة